Название: Как сделать хот-пот – горячие темы и практические руководства в Интернете
Являясь важной частью китайской кулинарной культуры, хот-пот в последние годы продолжает становиться популярным благодаря горячей рекламе социальных платформ и кулинарных блоггеров. Эта статья, объединяющая горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней, предоставит вам структурированное руководство по приготовлению хот-пота с учетом таких аспектов, как выбор основы для хот-готня, подбор ингредиентов и приготовление соуса для макания.
1. Последние горячие темы, связанные с горячим горшком
| Рейтинг | Ключевые слова темы | индекс тепла | Основная платформа |
|---|---|---|---|
| 1 | Основа для тушеного мяса в домашних условиях | 985 000 | Доуинь/Сяохуншу |
| 2 | Низкокалорийные ингредиенты для жаркого | 762 000 | Вейбо/Билибили |
| 3 | Региональное горячее мясо | 658 000 | Чжиху/Куайшоу |
| 4 | Вегетарианское сочетание с горячим горшком | 534 000 | Сяохуншу/Дубан |
2. Руководство по выбору основания для горячей кастрюли
По данным оценок фуд-блогеров, наиболее популярными видами основ для хот-потов являются следующие:
| Базовый тип | Рекомендуемые бренды | пряность | Подходит для толпы |
|---|---|---|---|
| Тушеное мясо с маслом | Хайдилао/Сяолункан | средне-сильный острый | Любители острого |
| томатное жаркое | Сябусябу/Хема | Не острый | Дети/пожилые люди |
| Грибной суп в горячей кастрюле | Дэчжуан/Шу Цзюсян | слегка острый | Здоровье людей |
| Горячий горшок с курицей и кокосом | Рунюань Четыре сезона/Домашний | Не острый | Южный вкус |
3. Золотое сечение пищевых ингредиентов
Согласно рекомендациям диетологов, ингредиенты для хот-пота должны соответствовать следующим научным соотношениям:
| Категория еды | Рекомендуемые ингредиенты | Пропорция | Время кипения |
|---|---|---|---|
| мясо | Рулет из жирной говядины/баранины/слайдер с креветками | 30% | 30-60 секунд |
| овощи | Шпинат/капуста/гриб эноки | 40% | 1-2 минуты |
| Соевые продукты | Замороженный тофу/жареный творог из фасоли | 15% | 2-3 минуты |
| основные продукты питания | Горячая лапша/картофельные чипсы | 15% | 3-5 минут |
4. Раскрыт рецепт окунания интернет-знаменитостей
Три универсальных рецепта макания, которые недавно получили более 500 000 лайков на Douyin:
| Тип вкуса | Комбинация ингредиентов | Подходит для дна горшка | Особенности |
|---|---|---|---|
| Классический Пряный | Кунжутное масло + пюре из чеснока + устричный соус + кориандр | Сковорода для масла | Избавьтесь от острой пищи и улучшите вкус |
| Освежающие морепродукты | Легкий соевый соус + острое пшено + сок лимона + кунжут | прозрачная кастрюля для супа | Улучшите свежесть и удалите рыбный запах |
| Креативно-сладко-острый | Арахисовое масло + масло чили + сахар + уксус | томатный горшок | Богатые уровни |
5. 5 советов, как правильно есть горячее
1.Контролируйте концентрацию суповой основы: Содержание пуринов в лаотанге, который варили более 2 часов, значительно увеличивается. Рекомендуется вовремя добавлять суп, чтобы он разбавлялся.
2.Порядок кипения: Сначала промойте овощи, а затем ешьте мясо, что может не только повысить чувство сытости, но и снизить потребление жиров.
3.контроль температуры: Перед едой рекомендуется дать пище, только что вынутой из кастрюли, подсохнуть в течение 10-15 секунд, чтобы не обжечь слизистую оболочку полости рта.
4.Сочетание напитков: Выбирайте чай без сахара или теплую воду, чтобы избегать газированных напитков и алкоголя, которые усугубляют нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
5.Контроль времени: Рекомендуется ограничить время приема пищи в горячем горшке до 1,5 часов, чтобы избежать вредных веществ, образующихся при длительном кипячении.
6. Новые способы съесть местное жаркое
Три самых инновационных способа поесть в Сяохуншу за последнее время:
| Регион | Особый способ поесть | основные ингредиенты | все необходимое для приготовления пищи |
|---|---|---|---|
| Сычуань и Чунцин | Горячие булочки | Основа для горячего + мясная начинка | Приготовить сяолунбао в красном супе |
| Гуандун | Горячая кастрюля на основе отварного отвара | Рисовое молоко + морепродукты | Сначала промойте ингредиенты, а затем пейте кашу. |
| Юньнань | Измельченная кастрюля для кислой наживки для супа | Маринованная капуста + рисовая лапша | Наконец, прокипятите измельченную приманку, чтобы собрать сок. |
С помощью этих популярных знаний и практических советов вы сможете легко воссоздать тушеное мясо с мясом интернет-знаменитостей дома. Не забудьте подготовить необходимое количество ингредиентов в зависимости от количества гостей, чтобы избежать потерь. Соберитесь зимой с друзьями и наслаждайтесь теплым временем, обедая у костра!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
