Как сделать вину -пименто
Гийлин маринованная капуста - это традиционный специальный маринованный овощ в районе Гулинь, Гуанси. Он известен своим кислым, аппетитным и хрустящим вкусом. В последние годы, благодаря продвижению коротких видео платформ, этот местный деликатес снова стал горячей темой. Эта статья будет объединить горячее содержимое всей сети в течение последних 10 дней для подробного анализа методов производства виновной маринованной капусты, а также прикрепить структурированные данные для справки.
1. Анализ характеристик и популярности маринованной капусты Гилина
Согласно данным поиска в Интернете за последние 10 дней, Guilin Makled Capbage получила широкое внимание к своим уникальным производственным процессам и свойствам здоровья. Ниже приведены соответствующие данные о популярности:
| платформа | Связанные темы | Скорость роста поиска |
|---|---|---|
| Тик Ток | 128 000 | 45%↑ |
| Маленькая красная книга | 56 000 | 32%↑ |
| Вейбо | 32 000 | 28%↑ |
2. Традиционный метод подготовки пименто
1. Приготовьте материалы
| Название материала | Дозировка | Примечание |
|---|---|---|
| горчица | 5 кот | Свежий, без вредителей |
| Грубая соль | 150 г | Морская соль лучше всего |
| Охлаждаемая кипяченая вода | Соответствующая сумма | Полностью охлажденный |
2. Производственные этапы
Шаг 1: Вымойте свежую горчичную зелень и высушите в течение 1-2 дней, пока листья не станут слегка завязаны. Это ключевой шаг для маринованной капусты, чтобы быть хрустящей и нежной.
Шаг 2: Разрежьте сушеную горчичную зелень на секции, поместите их в чистый и без масляного контейнера и посыпьте крупную соль пропорциональными.
Шаг 3: Тщательно потерте горчичную зелень руками, пока сок не вытечет из листьев. Этот процесс занимает 15-20 минут.
Шаг 4: Поместите замесительную горчичную зелень в банку, плотно нажмите на них и вылейте в холодную варенную воду, пока листья не будут полностью погружены.
Шаг 5: Используйте тяжелые объекты, чтобы нажать листья, чтобы они не плавали, поместите их в прохладное и вентилируемое место для ферментации в течение 7-10 дней перед едой.
3. Методы создания современных улучшенных версий
В свете недавних онлайн -точек горячих точек современные люди уделяют больше внимания эффективности и здоровью. Улучшенная версия заключается в следующем:
| Точки улучшения | Традиционный метод | Современный метод |
|---|---|---|
| Время брожения | 7-10 дней | 3-5 дней (добавление ферментационного агента) |
| Соляная дозировка | 3% | 2% |
| контейнер | Керамический алтарь | Стеклянная запечатанная банка |
4. Советы по производству
1. Выберите солнечную погоду, чтобы избежать дождевой воды, влияющей на брожение.
2. Проверьте это каждый день во время процесса ферментации. Если есть белая пленка, это нормально. Если появляется черная плесень, ее нужно отказаться.
3. Вы можете добавить небольшое количество чили, срезов имбиря и т. Д., Чтобы увеличить вкус, который недавно является популярным методом на коротких видео платформах.
4. После завершения ферментации его можно хранить в холодильнике около 1 месяца.
5. Съедобные предложения
Маринованная капуста виновата можно обжать мясом, вареного супа или использования в качестве гарниров. Самыми популярными способами поесть в Интернете в последнее время являются «Квашная рыба» и «Жареная говядина квашеной капусты», а количество связанных видео было воспроизведено более 50 миллионов раз.
Согласно советам диетологов, хотя квашеная капуста восхитительна, ее не следует употреблять избыточным. Желательно есть 2-3 раза в неделю, не более 100 граммов каждый раз.
Через приведенные выше структурированные данные и подробные шаги, я считаю, что вы освоили метод создания маринованной капусты. Этот традиционный деликатес не только несет местную пищевую культуру, но также предпочитает современные люди из -за ее здоровых характеристик ферментации. Давайте попробуем быстро!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
